Prepare pepinos de cobra doce e azedo
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Especialmente nesta estação, onde pepinos de cobra custam apenas cerca de 30 centavos, você deve acessar e inserir os pepinos.
Você vai precisar de frascos limpos e preferencialmente esterilizados, bem como pepinos de cobra descascados e picados (vou remover as sementes).
A seguinte bebida deve agora ser preparada:
- vinagre
- sementes de mostarda
- bagas de zimbro
- folhas de louro
- dentes
- 1 habanero pimenta ou pimenta
- anéis de cebola
- açúcar
- água
- possivelmente dentes de alho e / ou gengibre a gosto
Eu cozinho essa mistura, gosto de novo e de novo, até que? Rodada? gosto agradável e doce-azedo-quente. Os pedaços de pepino são agora mergulhados nos copos com o caldo fervente, imediatamente selados e colocados na cabeça por cerca de 5 minutos.
O resultado são deliciosos pepinos de mostarda, às vezes picantes, às vezes um pouco mais suaves - mas sempre muito saborosos. A durabilidade é quase ilimitada quando funcionou muito limpo.
Acima de tudo, as tampas de rosca devem ser fervidas e não devem ser tocadas por dentro com as mãos.
