Pumpkin Flammkuchen com Feta? vegetariano
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 40 min.
Aqui vem uma variedade de Flammkuchen outonal, que é preparada rapidamente, graças a uma massa simples sem fermento. Feta e alecrim vão bem com o sabor adocicado de abóbora. O Flammkuchen tem um sabor delicioso como um lanche ou um copo de vinho!
ingredientes
- 250 g de farinha
- 125 ml de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- 200 g de abóbora (por exemplo, Hokkaido)
- feta
- 4 colheres de sopa de queijo cremoso
- 2 colheres de sopa de crème fraîche
- opcional: cebolas
- alecrim
- Sal e pimenta
preparação
- Amasse a farinha, a água, uma pitada de sal e óleo até formar uma massa lisa.
- Agora (com um pouco de força) estenda a massa o mais fino possível, o melhor que você pode ver facilmente através da massa. Coloque uma assadeira com papel manteiga e coloque a massa por cima.
- Para a cobertura, misture o cream cheese com o crème fraîche, junte o alecrim picado, tempere com sal e pimenta.
- Corte a abóbora em tiras finas (Hokkaido pode ser usado com casca).
- Agora espalhe a massa com o creme de leite, coloque a abóbora sobre ela e, se quiser, polvilhe os anéis de cebola sobre ela.
- Por fim, polvilhe o queijo feta em cubos na tarte.
- Coloque no forno por cerca de 20 minutos a 200 ° C (calor superior e inferior). Polvilhe a tarte acabada com alecrim fresco e divirta-se!
