Bolo de quark colorido

tempo

Tempo de preparação: 25 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 60 min.
Tempo total de preparação: 1 hora 25 min.

Um colorido atraente: bolo de quark - às vezes colorido (springform)

Antes de mais nada, gostaria de dizer que vi este bolo em uma revista e assado hoje.

Para a massa

Unte um molde de mola. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Coloque a farinha, o açúcar, o ovo e a manteiga picada em uma tigela e amasse em uma massa.
3/4 da massa é colocada no molde de forma de mola lubrificada e pressionada com as mãos enfarinhadas como um pó no molde. Se necessário polvilhe um pouco de farinha na massa, então será melhor.
O solo é pré-cozido a 180 graus por 10 minutos e depois retirado do forno.
Do resto da massa, você forma uma borda para o bolo. Eu sempre divido a massa em vários pedaços, passo as salsichas e ponho na borda da mola. Então eu pressiono essas salsichas no forminho Springform com minha mão, que funciona muito bem.

3 ovos, 1 kg de quark desnatado, 250 g de açúcar, 2 saquetas de pudim de baunilha, 600 ml de leite e 60 g de líquido, manteiga gelada são mexidos numa tigela com um batedor até que tudo esteja unido.
Agora divida essa massa de quarks em 3 ou mais partes. Eu peguei 3 partes.
Agora você precisa de corante para colorir a coalhada. Meu bolo está em vermelho, verde e amarelo.
As massas de quarks são tingidas como se gostaria de tê-las e, a partir da primeira cor, adicionar 1 colher de sopa ao centro do solo pré-cozido. Então a segunda cor vem no meio da primeira e assim você continua trabalhando até que toda a massa de quarks esteja esgotada.
O bolo é cozido a 180 graus no forno por cerca de 1 hora.
Em seguida, o forno é desligado, o bolo ainda está cerca de 10 minutos no forno. Em seguida, retire o bolo do forno e deixe esfriar por pelo menos 3-4 horas antes de cortar.