Panquecas de semolina rápida com compota
tempo
Tempo de preparação: 5 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Às vezes eu tenho que alimentar rapidamente meu leão faminto (criança). Então eu faço um pudim de semolina rápido com compota que eu sempre tenho em casa.
ingredientes
- 4 ovos
- 250 g de farinha suave
- 250 g de sêmola
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 1 colher de sopa de rum
- 1/2 l de leite
preparação
- Eu pego os ovos primeiro e bato em uma tigela (não separadamente), acrescento o leite e o rum.
- Em seguida, gire a semolina e a farinha alternadamente. Bata forte com o batedor.
- Aqueça uma panela com óleo (cerca de 1 cm de altura) e depois a massa.
- Espere até dourar, vire e desfie com o turner. Quando tudo estiver dourado, está feito.
Se você gosta de você ainda pode usar o açúcar de confeiteiro, compota, refeição!
