Pato assado para esquecimento
Bem, como um Raaabe faz um de seus parentes distantes? Há bilhões de receitas de pato aqui, mas o que eu tenho fabricado hoje, que está nas pontas ainda é líquido.
Bem, eu fiz o homem congelado de ontem para descongelar na geladeira. Zapperlot, o gado havia descongelado às nove da manhã. Voar fora o saco ausm A ****. Então eu tomei meu tempo primeiro. O repolho vermelho estava pronto, os bolinhos no saco (massa recheada, como sempre levo para terminar).
Em algum momento, às dez e meia, fiz a multa da Quaker no meu forno. Tão lavado, o pâncreas cortado (importante!), O bacon apagado (que vem na parte traseira, então não há banha suficiente depois), muito ternamente sal, pimenta e manjerona massageado ... também como confortável seria o gado, se ainda Kopp e Feeedern tinha ... abba nu ... paz de sua alma. Dentro, claro, também sal, pimenta e manjerona pura. E Zwieeeebeln! Corte em pedaços ásperos e empalideceu de antemão. Sempre no Vochel. Então a bunda ficou cheia de palitos de dente. E então eu fiz o pobre cara pelo menos bissi confortável. Barriga de Aufm Na assadeira! Algum caldo derramou, um pouco vermelho. Sal, pimenta e manjerona salpicaram novamente. Leve quantidade de manteiga clarificada na pele delicada (afinal, ela não deve ficar com bolhas). Butterschmalz age como protetor solar.
Até agora, ainda é fácil. Deve ficar assim. Limpe com o tubo de gado. 230 graus. Ufa, coma isso quente. Elf foi isso. Meia e meia e meia. A temperatura baixou. Eu não quero torturar muito o Quaker. 80 graus. Então eu sou um trabalho. Publicidade para a nova empresa. Seis novamente em casa. Bem e Sete horas no forno. Por causa de. Ainda meia hora. Em seguida, coloque a água para os bolinhos. Repolho vermelho foi aquecido. Agora o pássaro pega tudo. Pressão! Imediatamente! aaaah, isso é bom. Finalmente deite-se de costas. Cale, isso aquece o tubo. 250 graus. calor Top! Auaaua, isso dói. Eu não sou. Sim, pato, teria sido n Raaabe, seria agora schmurgeln líquido no tubo. Então, 20 minutos depois os bolinhos estão prontos, o repolho está quente. Finalmente salve o pássaro.
Tormento novamente, agora finalmente. Correu com a faca. N quarto cortado. A pele estala e desmorona, a carne ... macia e suculenta, sem ar. Nenhum Madarins, nenhum maroni nele. Sem especiarias asiáticas. Pato puro ... com algumas cebolas. Como o pato ne de Raaaabe imagina. Uma ideia bem sucedida.
Mas: isso não era sobre o recheio ou a variedade de especiarias. Mas o método de cozinhar. Na verdade, o mais fácil, porque você pode realmente esquecer o assado, sem ser confuso. Nada queima, nada fica seco. E o sabor? Concluída.
