Rusk Berry Tiramisu
Para um tiramisu extra colher biscoitos para comprar, que de outra forma não precisa de nada eu não vi um, no outro dia em um wrap ranger de farelo de milho esta versão:
Tome:
125 g mascarpone, 3 colheres de sopa de iogurte, 3 colheres de sopa de baixo teor de gordura quark, 1 cl gemada, 1 colher de chá de açúcar de baunilha, 1 1/2 colher de chá de açúcar, 200 g de bagas misturadas (TK mistura é ótimo) 4 biscoitos, 4 cl cereja licor u. Cacau para polvilhar.
Misture o mascarpone, o iogurte, queijo cottage, gemada, açúcar de baunilha e açúcar bem, leia as bagas (frescas), etc, descongelar as bagas TK apenas e coloque em taças - regue as bolachas com o licor de cereja e coloque na fruta, Distribua o creme de mascarpone por cima. Coloque na geladeira por uma boa hora e polvilhe com cacau antes de servir.
Fiquei surpreso como saboroso provei com o biscoito e só faço isto com isto.
