Salsicha de chocolate russo
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Aqui na FM já existe uma receita deliciosa de linguiça de chocolate, que é parecida, mas eu gostaria de compartilhar com vocês uma receita que tenho da minha namorada russa.
A salsicha de chocolate é feita muito rapidamente sem assar, mas demora um pouco para ficar crocante. Eu gosto de prepará-lo à noite e colocá-lo durante a noite na geladeira.
ingredientes
- 250 g de manteiga (1 peça)
- 1 lata de leiteira
- 5 colheres de chá de cacau
- cerca de 70 a 80 gramas de amendoim ou nozes
- 600 g de biscoitos (os da loja russa são mais saborosos, mas também biscoitos de manteiga)
preparação
- Frite os amendoins em uma panela e deixe esfriar.
- Desintegre os biscoitos para que você ainda possa reconhecer pequenos pedaços.
- Misture bem a manteiga macia mas não líquida com as bolachas. A melhor maneira é com as mãos que coloco em luvas descartáveis.
- Em seguida, misture o cacau e a leiteira.
- Por fim, adicione os amendoins resfriados.
- Divida a mistura em quatro partes iguais e envolva cada uma em um filme plástico e forme uma "salsicha".
- Coloque a salsicha de chocolate na geladeira por algumas horas.
- Quando estiver firme, corte e sirva café.
