Chucrute no Römertopf
Chucrute no Römertopf - um poema
Deve ir rápido e deve ser delicioso e saudável e delicioso e Mettwurst é puramente um Sauerkrauttopf oferece-se para o efeito na panela de barro gechmort-um monte de louro deve virar
Precisamos de um bom chucrute do barril por um quilo, se for alho e pimenta, se você ousar e o abacaxi precisar entrar
Um quilo de carne, ou seja, cubos de barriga magra e bacon defumado ou Kassler também
O Mettwurst nós cortamos em fatias finas, eles podem permanecer até o final no resfriamento
O Römertopf é regado na bacia, o cozimento no fogão é melhorado
Herb agora é refinado com abacaxi duas cebolas já picadas anteriormente temperadas com folha de louro, sal e zimbro a mistura tem um gosto excelente de Colônia a Apolda
A tampa de barro sobre ele por duas longas horas, em seguida, os sabores encontraram um ao outro é suave - você não precisa de quase nenhuma faca
ingredientes
- 1 kg de chucrute na torneira
- 2 cebolas em pedaços
- 1 lata de abacaxi em pedaços, sem suco
- 1 libra de barriga de porco, ou Kassler - quem gosta, tanto no final
- 4 fatias de salsicha fatiada
- Temperos: 3 folhas de louro sal e pimenta, 6 bagas de zimbro, possivelmente 1 pimenta
Este é mergulhado no Römertopf e cozido por duas horas a 180 graus. Em seguida, mexa bem, adicione o Mettwurst, aqueça e sirva com purê de batatas.
