Sauleckerer couve-flor e batata picada
Receita para cerca de 1 folha grande ... é mais uma boa medida e até mesmo a distribuição de ingredientes, por isso também pode ser variavelmente alterada na quantidade de ingredientes ...
assim:
ingredientes
- cerca de 600-800g de batatas
- 750g Mett (porco ou misto, não importa)
- cerca de 500-600g de couve-flor (fresca ou congelada)
- cerca de 2 pacotes de queijo melhor Gouda
- cerca de 2-3 xícaras de creme
- 1 pacote de presunto cozido
- 2 cebolas pequenas e médias
- 1/2 colher de chá de sal, pimenta, noz-moscada e Maggi
Veja como isso é feito:
preparação
Descasque batatas, cortadas em pedaços pequenos, não muito pequenos. Cozinhe as batatas brevemente (cerca de 10 minutos) em água e sal (não cozinhe completamente).
Enquanto isso, tire a couve-flor TK da caixa e talvez até mesmo divida as grandes florzinhas novamente (você não precisa cozinhar!). Ou apenas lave a couve-flor fresca bem, em seguida, também as florzinhas em pedaços pequenos e brevemente, cerca de 5-6 min em ferver água salgada.
Tempere a carne moída com sal e pimenta e um pouco de Maggi e misture com as cebolas picadas.
Corte o presunto cozido em tiras.
Tempere o creme com sal, pimenta, noz-moscada e Maggi e mexa.
Então, e agora continua:
Espalhe as batatas pré-cozidas em uma assadeira, uniformemente e com firmeza, em seguida, adicione a couve-flor congelada, em seguida, a carne picada e o presunto. Em seguida, no creme temperado e em cima do delicioso queijo ... feito!
Cozinhe tudo no forno a cerca de 180 graus até o queijo ficar amarelo dourado. Demora cerca de 30-40 minutos.
É melhor usar a folha de alumínio por cima durante a primeira metade do tempo de cozedura, depois removê-la após metade do tempo de cozedura e, em seguida, o queijo não será tão duro!
