Pote de erva saxão
Salsa de raiz, salsa, raiz de aipo, aipo, cebola, cenoura, alho-poró em partes iguais em peso (por exemplo, a cada 1 kg) pelo lobo e misture bem com um peso igual de sal (neste exemplo também 1 kg).
Coloque o todo em copos, feche bem e deixe esfriar.
Para ser usado como sopa de legumes (sistema radicular) ou para assados e similares.
ATENÇÃO: Ao temperar a sopa ou o assado, preste atenção ao sal, pois já é abundante no pote de ervas.
