Ovos mexidos em 5 minutos
tempo
Tempo total de preparação: 5 min.
Você precisa
- 3 ovos por pessoa (pelo menos essa é a minha porção)
- 1 gole forte de leite
- um pouco de óleo
É assim que funciona
- Basta misturar os ovos com o leite até que ele não grude no batedor (ele deve ficar um pouco).
- Pré-aqueça a panela / pote, despeje um pouco de óleo (que deve cobrir o fundo ligeiramente) e assim que começar a chiar, deixe ferver o molho de ovo / leite. Em seguida, mexa imediatamente e sempre risque o fundo por muito tempo. Isso funciona melhor com um barbear de madeira ou algo assim.
- Depois de um curto período de tempo é sólido e você pode dar para a placa.
- Quem quiser também pode bacon / presunto picado depois de misturar o ovo com o leite, não é ruim também.
Não tente sem o leite, ele vai ficar terrivelmente na panela ...
