Ovos mexidos internacionais
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Tempo de preparação: 5 min.
Prepare sempre ovos mexidos da maneira clássica é chato! Às vezes sem, às vezes com bacon. Foi isso? Não!
Minha dica: Experimente típico do país com os ingredientes de cada país. Eu já tentei muitas coisas, uma ou outra apenas diz "fie". Mas experimente você mesmo.
v.g. Itália: Prepare ovos mexidos como de costume e coloque na panela. Acrescente a isso os tomates típicos italianos em cubos e pelados, mussarela de búfalo (ou, alternativamente, Kuhmozzarella) e manjericão. Quando os ovos estiverem quase prontos na panela, adicione os tomates e a mussarela. Coloque tudo em uma tigela e, por fim, polvilhe o manjericão por cima. Gostoso!
Apêndice: Em vez de mozzarella, também Peccorino ralado fresco. Tem um gosto um pouco mais forte.
Ou que tal a asiática: Para os ovos, dê-lhe a mistura de especiarias asiáticas, alguns camarões e um pouco de erva-cidreira, que depois é pescado antes de comer novamente.
Para a ressaca da manhã também é ovos mexidos "sueco": sobre os ovos acabados apenas pedaços de arenque do tamanho de mordida que foram previamente regados com armadilha de hortelã-pimenta e prendê-lo na boca. Ajuda e gostos.
Atreva-se a tentar algo novo e não tenha inibições. Deixe-me saber se você tem algo "exótico" servido.
