Sopa verde sempre pronta
Bétulas sempre à mão
É assim que é feito:
- Lave ou escove os verdes (sistema radicular, raiz de salsa, etc.) (não descasque!)
- Cozinhe delicadamente com um pouco de água
- Tudo com liquidificador, máquina de cozinha, etc "esmagar"
- Preencha o mus resultante em saco de sorvete, selar e congelar
- Se necessário, remova as bolas individuais
Então, é sempre para cada tipo de guisado ou carne, uma adição muito saborosa (água proporcional admitir) na mão.
Além disso, pode-se fazer sem confeitaria em ligantes de molho. Simplesmente uma variante saudável ...
