Espaguete Carbonara sem creme - original

tempo

Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 30 min.

Para o meu delicioso Spaghetti Carbonara sem receita de creme você precisa:

ingredientes

  • 500 g de espaguete
  • 200 g de bacon (ou de acordo com o gosto)
  • 3 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 3 ovos
  • queijo parmesão ralado
  • sal
  • pimenta
  • azeite

preparação

  1. Coloque a água da massa com sal a ferver
  2. Cebola e alho dos dados
  3. Aqueça a panela com o azeite
  4. Massa para a água fervente
  5. Frite a cebola e o bacon e adicione o alho um pouco mais tarde
  6. Escorra a água da massa e adicione a mistura cebola-alho-bacon
  7. Despeje ovos, parmesão e um pouco de pimenta sobre o macarrão
  8. Mexa bem!
  9. Bom apetite :)

P. S: Eu ainda gosto de adicionar cogumelos - gosto melhor para mim pessoalmente - então, claro, não é bem original :)

SPAGHETTI A CARBONARA, o original da Itália! [ Descobrindo a Cozinha #93 ] | Abril 2024