Espaguete com bacon, vinho branco e molho de limão
O que você precisa:
- bacon
- 1 cebola
- caldo (250 ml)
- vinho branco (140 ml)
- Creme Fraiche (120 g)
- 1 limão (7 colheres de sopa de suco de limão)
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Para o molho:
Frite o bacon (picado) no óleo, adicione as cebolas (também picadas). Depois de um curto escaldamento (cerca de 5 min) adicionar mistura de caldo de vinho branco. Cozinhe por 3 minutos e depois adicione a mistura de creme de limão e misture. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, cozinhe brevemente e pronto! No espaguete e bom apetite!
