Apimentar o bolo
Um simples, mas com a família no truque muito popular para trazer um pouco mais de apito para as várias tortas ...
Antes do recheio vem na massa, polvilhe com chocolate granulado! Ao assar o chocolate derrete e forma um filme fino no chão! Isso traz duas vantagens:
1) O bolo recebe uma nuance de sabor adicional.
2) O bolo fica bom um pouco mais, porque é evitado um "Durchsuppen" do suco de fruta e assim um amolecimento do solo pela fina camada de chocolate!
