"Pulled Goose": um sanduíche masculino
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo total de preparação: 10 min.
O futebol em nossa casa e algo fortalecedor tem que estar na mesa, porque a torcida está com fome e os homens se consideram internacionais. Claro, isso queima calorias se eles marcaram mentalmente todos os golos.
Do ganso de Natal, eu tinha congelado muita carne e pensei em uma baguete crocante suculenta de três camadas com salada, tomate e carne de ganso. Desde que eu preparei o ganso no método baixo e ela estava no forno por 10 horas, a carne cumpria todos os critérios da "carne de porco desfiada".
Por acaso, havia frango no dia anterior e uma grande parte do peito ainda restava.
Ingredientes (para 4 jogadores nacionais)
- 2 baguetes, de preferência baguete de cebola ou baguete de azeitona páprica
- 2-3 tomates
- 1 saqueta de mistura de salada fresca (ou cenoura, alface americana, alface, repolho roxo, repolho branco - se você gosta)
- molho de alho
- molho de pimenta picante (eu prefiro meus chutneys caseiros - mas é uma questão de gosto e chutney não é todo mundo na casa, mas se encaixa bem)
preparação
- O pão é dividido e as duas metades dividem horizontalmente duas vezes
- Cada fatia é alternadamente espalhada com os molhos.
- Coloque salada e tomate.
- Abundância de carne de ganso ou carne de frango.
- Dobre tudo junto e segure junto com um espeto ou algo parecido.
Os homens estavam animados e o jogo ... bem.
