Ovos cozidos - melhor que cozido
tempo
Tempo de preparação: 6 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 6 min.
Tempo total de preparação: 6 min.
Já Loriot perguntou indignadamente se este era um ovo aleatório de 6 minutos. O ovo de café da manhã perfeito é teoricamente simples de fabricar - por que há tantas surpresas desagradáveis? Ovos estourados, ovos cozidos - por que são aqueles para ovos duros.
De qualquer forma, minhas experiências com o ovo de café da manhã perfeito acabaram para mim. Eu cozinho os ovos no vapor sem um fogão de ovo elétrico.
Preciso de uma panela grande e um coador no qual os ovos estejam sobre a superfície da água. Eu coloco um dedo de água na panela e coloco a peneira sobre ela e trago a água para ferver. Acabei de tirar os pés de borracha de um tapete de metal. Se você não tem isso, você pode comprar uma peneira ajustável ou inserto de vapor muito barato no negócio doméstico. Então eu coloco os ovos, fecho a tampa e depois de 6 minutos eu tenho ovos de café da manhã perfeitos, o amarelo ainda um pouco mole. Eu cozinho ovos cozidos por 8 minutos no vapor.
Escorra, deixe correr água fria e pronto.
