Batatas Recheadas com Carne Picada
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 45 min.
Mais uma vez, uma das minhas "receitas" experimentadas e testadas para famílias que têm muitos bicos famintos para empinar.
Prepare batatas cozidas de 12 batatas médias no dia anterior. Para escavar as batatas.
Amasse 300 g de carne picada (ou metade de um hack, metade vegetais como páprica, abobrinha, etc.) com uma cebola picadinha, um ovo, o interior de purê de batata, sal, pimenta, colorau, ervas a gosto e preencha as batatas.
Em uma caçarola, pique um descascador de lata, adicione um pouco de caldo, tempere com sal, pimenta, ervas e um pouco de açúcar. Coloque as batatas recheadas neste molho e asse no forno a 200 a 225 graus por 30 minutos.
Prova uma salada verde ou salada de pepino.
Se você quiser, pode polvilhar as batatas com um pouco de queijo ralado antes de assar.
A receita é calculada para quatro pessoas e pode, naturalmente, ser dobrada para várias pessoas, depois usar uma assadeira ou a panela de gordura em vez da caçarola.
