Sueco Kanelbullar
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Período de descanso: 1 hora
Tempo total de preparação: 1 hora 10 min.
Eu adoro quando o cheiro de Kanelbullar recém assado passa pela cozinha! Aqui está a minha receita pessoal favorita:
ingredientes
Para a massa:
- 1 cubo de fermento
- 200 g de leite morno
- 500 g de farinha de trigo
- 75 g de margarina de cozimento
- 50 g de açúcar
- 1 ovo
- 6 g de sal
- 1/2 colher de chá de cardamomo
Para a cobertura:
- 25 g de manteiga macia
- 125 g de mistura de açúcar e canela
preparação
Passo-a-Passo Guia
Misture todos os ingredientes e amasse por 5 minutos no processador de alimentos e deixe coberto por 1 hora.
Extraia a massa em um retângulo e cubra com a cobertura - flocos de manteiga e canela - mistura de açúcar.
Enrole com força, corte com uma faca afiada.
Coloque em uma assadeira e polvilhe com ovo batido. Por fim, polvilhe o açúcar de pérola sobre ele.
Asse a 180 graus por 8-12 minutos (uso agar clima), melhor ficar à vista do forno, pois o tempo de cozimento pode variar!
Especialmente fofo é o resultado, se você não pode ser tão marrom. Eles também são super congelantes e fazem parte de todos os coffee breaks da Suécia. Compre agora 
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