O teste de cravo - o cravo é fresco ou velho e seco?
Mesmo especiarias secas têm uma data de validade. Para cravo, isso significa que eles perderam o tempero depois disso e só podem ser usados para artesanato. Bem, como você descobre isso?
Cravo fresco, mas um pouco de óleo, se você pressionar o caule.
E quando você coloca os dentes em um copo de água, os antigos (como o meu, veja a foto) nadam na água. Frescura, afundando no chão com a cabeça ereta.
Minha dica: compre apenas pequenos recipientes com cravo! Eu havia comprado uma suposta oferta especial com 200 g, dois anos atrás. Mas honestamente, quantos pratos você precisa de cravo para cozinhar no decorrer do ano?
No entanto, eu não jogo fora as mercadorias antigas. Talvez alguns mosquitos ainda estejam impressionados com o cheiro residual, quando os cravos na mesa de centro em uma tigela de água com vinagre nadam!
