A omelete perfeita
tempo
Tempo total de preparação: 15 min.
Depois que meus "ovos mexidos do microondas" chegarem tão bem, eu gostaria de me livrar da minha dica absoluta do Top3000 sobre o Omlette.
E eu posso te dizer que você não vai se arrepender de usar essa dica.
Então, o problema! O grande problema com omeletes é geralmente que você bate seus ovos, em seguida, stub-los na panela e você quer esperar até que eles estão completamente esmagados para poder transformá-los sem a parte (ainda) vacilante do giro omelete nas prateleiras, ou apenas espere por muito tempo e, em seguida, chame uma página preta e uma página em bruto.
A SOLUÇÃO! Ok ... Pegue dois ou três ovos e bata-os bem em uma tigela. Uma pequena dose de água mineral gaseificada torna o produto final absolutamente fofo; uma pequena pitada de leite torna cremoso-fofo - ou apenas chocolatey bom. ;-) Não se esqueça de especiarias. Então, apenas um pouco de caldo de grão / instantâneo ou sal.
Pessoalmente, eu não gosto de pimenta agora, mas acrescento depois, porque parece melhor - mas isso é uma questão de gosto. Sinta-se à vontade para experimentar alho, etc. na massa dos ovos: não há limites para a criatividade.
Bem ... A massa de ovos está pronta. Aqueça a panela, adicione um pouco de óleo ou manteiga e adicione o ovo e refogue. Cuidado! Importante: Simplesmente bata o ovo e não se preocupe com o topo. Só vai ficar mais apertado.
Agora vem o truque! Coloque o seu forno na parte superior do forno ou grill e adicione um pouco de queijo diretamente ao seu Omlette. Então pegue a panela inteira e coloque no forno. O seu Omlette é agora frito do fundo à vontade (alguns gostam mais nítidos, outros mais suaves). E agora fica o resto no forno. Dentro de 30 segundos a 1 minuto seu Omlette é cozido perfeitamente a partir do topo. Tenha cuidado! Nós queremos um bom ovo.
Com base na cor do queijo, você pode ver como é bom o seu Omlette - claro que existem gostos diferentes. Uma vez que é perfeito para o seu gosto, basta tirar, deixar escorregar em um prato (funciona normalmente sem qualquer problema em tudo) e cobrir ... et voila: O perfeito Omlette - abaixo perfeito, acima perfeito - apenas 3000 perfeito.
