Legumes de forno para grelhado
Que empolgante - minha primeira dica ... Forno de legumes a grelhado, também para o dia seguinte.
Receita para legumes de forno:
Estes vegetais estão sempre conosco quando estamos fazendo um churrasco. É maravilhosamente rápido, pode ser preparado com horas de antecedência, o grill não é coberto com legumes ou batatas e cada um dos meus convidados ficou emocionado! Os vegetais também têm bom gosto com peixe ou carne da panela ou simplesmente pura! Além disso, carne ou peixe podem ser colocados bem sobre os legumes e cozidos juntos no forno.
Tome:
uma caçarola, assadeira, torrador ou similar
Batatas, cruas, descascadas, em pedaços pequenos
Alho, comigo só metade, você pode facilmente remover mais tarde, caso contrário, esmagado.
Cenoura, abobrinha, pimentão, tomate, cebola, erva-doce, cogumelos ou o que mais você gosta, tudo em pedaços pequenos.
Tudo é regado com um pouco de azeite, temperado com sal e pimenta, possivelmente pimenta a gosto. Ervas (alecrim, tomilho, etc.) são sempre boas também!
Agora tudo entra no forno a 180 ° C. (Ar circulante) Idealmente, primeiro os legumes (batatas, cenouras, etc.) e, um pouco mais tarde, os vegetais moles como a abobrinha, caso contrário, será um pouco mole.
Tudo está pronto depois de 30 a 40 minutos. Quando as batatas são pré-cozidas, elas vão mais rápido.
Tem um gosto delicioso e pode ser variado por vegetais diferentes com frequência.
Mas o melhor:
Se sobrar alguma coisa, esquento no dia seguinte, purê e misture o saboroso mingau de legumes com macarrão. Minha filha (2 anos de idade) ama este prato, então ela não se farta dos legumes. Isso não parece tão bom, mas é uma recomendação absoluta para os pais de vegetais-muffles!
