panquecas yeasted
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 25 min.
Vai rápido, e você tem um sabor diferente do que as panquecas convencionais, as panquecas de fermento.
preparação
- Para fazer isso, peneire 250 g de farinha de espelta em uma tigela e pressione uma depressão no meio.
- Em seguida, 15 g de fermento com 1 colher de chá de açúcar e um pouco de leite morno nessa bandeja de farinha são mexidos, depois cobertos e mantidos aquecidos por cerca de 15 minutos, para que ele possa ir.
- Em seguida, 1/2 litro de leite morno, aproximadamente 40 g de manteiga mole, 2 ovos e 1 colher de sopa de açúcar são gradualmente mexidos sob a farinha, depois deixados para subir brevemente em um local quente.
- Agora você unte bem uma panela e coloque as colheres de massa e asse pequenas panquecas. Torne-se dourado nos dois lados. Polvilhe com açúcar ou açúcar mascavo e sirva quente. Isso se encaixa linda compota.
- Se você omitir o açúcar, você pode torná-lo saudável como acompanhamento para salada, carne e legumes.
Na maioria das vezes eu sempre faço muita massa. Para o chá da tarde, cozinho alguns waffles do resto, que salpico com açúcar de confeiteiro ou sirvo com molho de baunilha e uma bola de sorvete.
