Bolo de ar com coco
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 50 min.
Receita para um delicioso bolo de coco
ingredientes
Para a massa:
- 3 xícaras de farinha
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de água com gás
- 4 ovos
- 1 pck de bicarbonato de sódio
cobertura:
- 1 creme em pó para cozinhar (baunilha)
- 500 ml de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 150 gramas de coco ralado
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
preparação
- Misture os ingredientes para a massa com o liquidificador por cerca de 3 minutos. Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse a 175 ° por cerca de 20 minutos. Palito. Deixe o bolo esfriar um pouco, mas ainda deve estar um pouco quente.
- Enquanto a massa estiver esfriando, ferva o pudim com 500 ml de leite e 1 litro de açúcar. Coloque o pudim no bolo quente.
- Coloque o coco ralado, manteiga e açúcar em uma panela e derreta em fogo médio com açúcar e manteiga. Os flocos de coco devem ser levemente dourados. Pinte esta massa no pudim não muito frio.
- Também gosto muito com amêndoas. Você também pode adicionar 2 colheres de sopa de cacau à massa e usar pudim de chocolate.
