Nhoque de sálvia aromática com tomate cereja e parmesão - vegetariano
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 35 min.
Eu ainda tinha um pacote de nhoque, um punhado de sálvia e tomate cereja em casa. Isso resultou neste prato aromático e vegetariano. Arredondado com alho, queijo parmesão e uma mistura de sementes de abóbora, cranberries e amêndoas.
ingredientes
- 250 g de nhoque
- 250 g de tomate cereja
- 3 dentes de alho
- 1 punhado de sálvia
- Sal, pimenta, alho em pó
- 1 colher de sopa de xarope de agave
- 1 colher de sopa de azeite
- Manteiga e óleo para escaldar
- Cerca de 3 colheres de sopa de sementes de abóbora (ou eu tinha uma mistura de cranberries, amêndoas e sementes de abóbora, porque você pode ser criativo)
- Alguns Parmesão (fatias pequenas)
preparação
- Pré-aqueça o forno a 220 graus.
- Lave a sálvia, seque um pouco, remova as folhas e corte cerca de metade delas.
- Lave e corte pela metade os tomates cereja e coloque-os em uma caçarola.
- Descasque os dentes de alho e corte em fatias finas.
- As fatias de alho e o sábio estão espalhados sobre os tomates.
- Salgue tudo e pimenta, regue com xarope de agave e azeite.
- Agora coloque o forno a 200 graus e cozinhe os tomates por cerca de 15 minutos.
- Puxe o nhoque em água salgada por 2 minutos e depois escorra.
- Enquanto isso, aqueça as sementes de abóbora sem óleo (não necessário) em uma panela e asse um pouco.
- Aqueça a manteiga em uma panela e um pouco de óleo, em que o nhoque eo restante sálvia são refogados crocantes e temperados com alho em pó e um pouco de sal.
- Agora os tomates devem estar prontos e tudo é bem feito juntos, polvilhado com as sementes de abóbora e o queijo parmesão.
Então eu usei muitas sobras e um almoço rápido e delicioso!
