Espargos da caçarola
Espargos da caçarola
É necessário
- Espargos (com casca, quem não quer se descascar, deixar algumas tigelas)
- manteiga
- sal
- açúcar
- caldo de legumes
- uma grande caçarola
- Folha de alumínio / ou tampa para o molde
preparação
- Espargos de casca, como de costume. Mas não jogue as taças fora. Agora coloque as tigelas na caçarola para que o fundo fique coberto. Uma camada de espargos sobre ele. (Coloque as hastes próximas umas das outras, mas não as empilhe.)
- Agora corte a manteiga em pedaços e espalhe sobre ela. Uma colher de chá de caldo de legumes (se necessário, mais depende do tamanho da forma) meia colher de chá de açúcar e uma pitada de sal. Em seguida, a próxima camada de espargos e apimentar novamente. Até que a forma esteja cheia.
- Em seguida, adicione uma a duas xícaras de água (deve ser um fingerbreit no chão).
- Agora cubra a coisa toda com folha de alumínio (deve estar bem) e asse no forno a cerca de 180 ° C por cerca de 1 hora, dependendo da quantidade. Agora e depois, veja como os espargos são macios.
- Especialmente adequado se você não gosta de um derramamento totalmente suave. E você pode cozinhar uma deliciosa sopa da bebida perfeitamente.
