Rolos de pão com tampo de outono
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Na minha geladeira, uma lata de Knack & Back Sunday rolou adormecida em direção ao final que se aproximava e eu queria fazer algo diferente do café da manhã ou pãezinhos de pizza com queijo e atum. Além disso, eu não queria comprar nenhum ingrediente, mas processar aqueles que estavam disponíveis no momento: Qual é a magia das peras, camembert, alho-poró, cogumelos, quark e salame? Rolos de pizza maravilhosamente ocupados autumnally!
Os ingredientes são para um total de 6 pequenos planos? Rolos?
- 100 g de quark de ervas
- o branco de uma vara fina de alho-poró
- 1/2 camembert
- 1 pêra grande
- alguns cogumelos ou outros cogumelos
- 1 cebola ou 2 cebolas
- 6 fatias de salame (nas fotos: salame de pimenta)
- 100 g de bacon picado
- Sal, noz-moscada e pimenta
preparação
- Primeiro, a pera picada e esquartejada é cortada em fatias finas e cozida no vapor com vinho branco.
- As bolachas e os pãezinhos são prensados o mais plano possível após a remoção e espalhados pelo quark da erva.
- Em seguida, vêm as fatias de pêra, o alho-poró cortado em anéis muito finos, bem como os anéis de cebola fina, as fatias de salame cortadas em fatias finas, o camembert fatiado e alguns cubos de bacon cru magra. A encomenda é sua. Se os anéis de cebola e alho-poró estiverem sobre o queijo, eles ficarão crocantes.
- Tempere com pimenta, sal e uma pitada de noz-moscada e asse por cerca de 15-20 minutos a 200 graus em uma assadeira forrada com papel manteiga (confira)
Quem gosta, ainda pode salsa picada sobre o queijo.
