Maçã assada com molho de chocolate
Em um Boskop cortar a rodada do meio. Coloque um pouco de suco de limão no meio e coloque 1 pedaço de maçapão de Lübeck. Marque levemente a pele e pincele com um pouco de manteiga líquida. Coloque o Boskop em uma panela e frite no forno a 200 ° C por cerca de 40 minutos.
Para o molho, ferva o creme com chilli, dissolva 2 comprimidos de 70-85% de chocolate cacau extra forte no creme quente, adicione um pouco de canela e um pouco de rum forte e açúcar ou mel a gosto.
Este molho é comido com a maçã cozida.
