cortes Schlemmer
ingredientes:
8 fatias de pão branco, 50g de manteiga, 150g de presunto, 2 ovos, 50g de margarina, pão ralado
preparação:
Cortar a casca das fatias de pão branco. Pincele 2 fatias de pão com manteiga e, em seguida, com presunto picado, dobre, esprema com uma placa de madeira. Bata os ovos, virando as fatias até que o líquido se esgote. Pressione as migalhas de pão e asse crocante marrom de ambos os lados na margarina quente. Com salada um jantar rápido.
Fonte: livro de receitas da minha avó Hedwig.
