Manchas pretas nas batatas
Manchas pretas nas batatas? Isso não tem que ser!
Basta colocar as batatas no óleo e as manchas desaparecem rapidamente.
Parece melhor quando as batatas estão claramente amarelas, especialmente agora na véspera de Ano Novo Raklett.
Dora: Friedrich Ackermann não respondeu aqui no curso de muitos anos, como ele agora significa com as manchas pretas e agora ele está desconectado e responde de qualquer maneira não mais :-(Portanto, esta dica não é realmente em 2013 como uma "dica do dia".
Com batatas descascadas cruas, se você as descascar por um tempo antes de cozinhar, somente manchas pretas irão resultar se você não as cobrir completamente com água. Mas, então, nenhum óleo ajuda, mas a mancha preta deve ser cortada.
Batatas cozidas nunca foram manchadas de preto, e se isso acontecer, eu diria que só ajuda a cortá-las.
