Abobrinha assada recheada com hack
Para minha refeição favorita absoluta, eu preciso do seguinte:
ingredientes
- 4-6 courgettes (dependendo do tamanho e espessura)
- 300-350 g hack (se você gosta de mais hack, você também pode levar 500 g)
- 1 litro de caldo de galinha dissolvido
- tomates carta
- Queijo para assar
- Sal e pimenta para tempero (temperos variados, tudo pode ser usado)
- Quem gosta, um pouco de cebola para o hack
- Gordura para a panela
preparação
Primeiro, começo com as abobrinhas. Dependendo de quanto tempo eles estão, eu os divido ao meio e então os reduzo pela metade. Os pedaços de abobrinha eu cozinho em uma panela com água e um pouco de sal até ficar firme.
Enquanto isso, eu frito a carne picada. Para fazer isso eu adiciono gordura à panela, acrescento a carne picada e piquei. Então é temperado com sal e pimenta. Eu gosto de temperar com curry, mas isso é uma questão de gosto. Se você gosta, você também pode adicionar cebolas esmagadas. Não os dê cedo demais para o hack para que não fiquem pretos.
Se o hack estiver bem frito, adicione um litro de caldo dissolvido e ferva tudo novamente.
Se o hack estiver fervendo levemente, as abobrinhas devem ser cozidas para ficarem firmes e você pode despejá-las. Então eu retiro o miolo com uma colher e coloco as abobrinhas em uma caçarola.
Nos zucchinis ocos eu encho o hack com uma colher e ponho na panela o caldo. Eu gosto de fazer a forma muito cheia, porque eu simplesmente amo esse gosto.
Se quiser, você pode colocar tomates por cima. Então tudo é assado novamente com um delicioso queijo.
E você tem uma refeição deliciosa. Eu sempre como sem acompanhamentos. Mas uma baguete certamente se encaixa muito bem.
Experimente e conte-me sobre suas experiências.
