Mince pastelaria rolo
Tenho a receita da minha mãe é fácil de fazer e gosto incrível.
Você precisa de um rolo de massa folhada (para entrar em cada boa mercearia), um bom quilo de carne picada (metade e metade) e um saco de picadinho.
Primeiro misture a carne picada com a carne picada (se você gosta, você pode apimentar, talvez mais quente ou algo assim) e deixe descansar por um tempo. Em seguida, você estende o rolo de massa folhada em uma assadeira coberta com papel manteiga, depois distribua a carne picada sobre ele, enrole gentilmente o rolo do lado curto e feche as laterais, se possível.
Pincele o rolo de carne picada com as gemas (também se necessário com água) e, agora, a 175 ° C no forno pré-aquecido até que o rolo fique marrom dourado.
