Marinada de churrasco com xarope de bordo
Essa marinada grelhada é algo diferente:
- 1 meia xícara de xarope de bordo
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de gengibre moído
- 1 colher de sopa de mostarda
- um pouco de suco de limão
- uma pitada de canela (!)
Puxe o peito de frango ou a perna para dentro da marinada durante a noite (saco do congelador faz melhor). Em vez de canela, você também pode levar noz-moscada ou cravo-da-terra a gosto!
Eu também tentei a marinada para lombo de porco e cozidos no forno - também foi um excelente sabor!
