Molho bechamel facilitado
tempo
Tempo total de preparação: 10 min.
Para este molho Bechamel simples você precisa:
ingredientes
- manteiga
- farinha
- leite
- suco de limão
- Especiarias (pimenta branca, sal, noz-moscada)
preparação
- Aqueça 2 - 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela ou panela, adicione 2-3 colheres de sopa de farinha (julgamento necessário, auto-avaliação). [Encontre um equilíbrio aproximado entre manteiga e farinha]
- Suar a mistura até que fique ligeiramente acastanhada.
- Em seguida, adicione o leite (peu a peu). 100 - 200 ml são suficientes, se o molho ainda estiver muito firme, continue a diluir com leite.
- Quando a consistência certa é encontrada, então com suco de limão e o G. Tempere as especiarias.
- Levemente ferver o molho e o molho béchamel está pronto.
Caseira em cerca de 5-10 minutos.
