Panquecas de leitelho ou soro de leite coalhado
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Tempo total de preparação: 1 hora 30 min.
Hoje apetitei um prato doce e por isso lembro-me da receita da minha infância, Buttermilchplinse. Talvez você também goste disso, que já sabe, sabe como é delicioso.
Ingredientes e preparação
- 500 g de leitelho (xícara grande), 2 ovos, 1 pitada de sal, farinha eu levo a sentir, até a massa ficar cremosa
- 1 maçã em pedaços pequenos na massa
- Adicione 1 dose de água mineral, mexa bem com um batedor ou outro misturador
- Eu deixo tudo inchar por cerca de 1 hora
- Asse na panela, como acontece com outras panquecas
- Para fazer isso, comemos uma mistura de canela-de-açúcar e maçã ou um creme de quark de baunilha na pia e depois enrole-o
- Uma xícara de café completa a coisa toda
Aproveite sua refeição!
