Cortar pêssegos e nectarinas
Agora é o tempo de pêssego e nectarina. Eu não gosto de comer essas coisas das minhas mãos, porque então muito suco se esgota e muita carne gruda no núcleo. A solução: cortar em pedaços - mas como? É fácil - com apenas 3 cortes:
Você primeiro cortou de cima para baixo uma vez, depois virou o pêssego em 90 ° e cortou novamente. E, finalmente, você corta a barriga do pêssego - então você obtém 8 partes iguais, que são simplesmente removidas do núcleo torcendo as metades superior e inferior uma contra a outra ... (se isso for explicado um pouco incômodo : no globo você faria o primeiro corte da Europa para a África do Sul, depois do Canadá para a Argentina e finalmente o equador por muito tempo).
