Defumado lombo de porco
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 1 hora.
Tempo total de preparação: 1 hora 10 min.
Se você quiser conjurar uma refeição leve, mas deliciosa, com pouco esforço; você só precisa do seguinte.
ingredientes
- 1 kg Kasslerkamm (gatilho desossado)
- 1-2 cebolas grandes
- 1/2 dente de alho
preparação
- Tome uma forma refratária e coloque (sem qualquer tempero) o assado, adicione as cebolas esquartejadas e descascadas e os dentes de alho.
- Regue o conjunto com água pura, para que o assado seja coberto até um quarto com água.
- Então você coloca o assado no forno por cerca de 50-60 minutos a 180 °. Você pode transformá-lo depois de metade do tempo.
sugestão
Se o assado já estiver muito escuro, diminua um pouco seus graus e, se necessário, adicione um pouco de água.
É isso. Da água assada pode evocar um maravilhoso molho leve.
Há comigo batatas cozidas com acelga ou espinafre fresco.
