rosti abóbora
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
rosti abóbora
ingredientes
- 800 g de polpa de Hokkaido (sem sementes)
- 100 g de farinha
- 3 ovos
- 150 g de presunto de salmão
- 1 monte de cebolinha
- Sal, pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta caiena
- Óleo ou manteiga clarificada para fritar
preparação
- Rale a polpa de abóbora em uma tigela, adicione os ovos, a farinha eo presunto picado.
- Agora você primeiro tem que misturar tudo perfeitamente para uma massa lisa.
- Então você prova tudo com as especiarias vigorosamente e mistura a cebolinha picada.
- Aqueça o óleo ou manteiga clarificada em uma frigideira e preencha a massa com uma colher de sopa (pequena röstis), esprema delicadamente e frite até dourar dos dois lados.
- Nós Comeram o röstis para degustação sem mergulho ou qualquer coisa e Experimentado muito boa.
- A "massa" pode ser facilmente congelada.
- Eu tenho que dizer que 3 Röstis por pessoa foram suficientes para nós.
- Talvez você tenha uma dica sobre o que posso fazer da próxima vez.
- A maior parte do trabalho é a raspa de abóbora, caso contrário você estaria pronto em 10 minutos.
