Bolo como sobremesa
Ao contrário do nosso, nossos vizinhos franceses não convidam para o café da tarde e bolo - na verdade, para a quarta refeição -, mas servem seus bolos para a sobremesa, logo após as refeições.
Isso é mais saudável, já que o nível de açúcar no sangue é maior depois de uma refeição principal e depois tem tempo de afundar novamente até a próxima refeição. Também não parece funcionar dessa maneira.
Um está cheio de qualquer maneira e raramente recorrerá ao segundo e ao terceiro pedaço de bolo.
Exceções confirmam a regra, mas em geral nossos vizinhos franceses são magros - apesar do exuberante bolo de Natal: Bêche de Noël, uma iguaria realmente cremosa e achocolatada que apenas alguns franceses querem dispensar. Ele é então apreciado apenas nos feriados.
A maioria de nós degusta os biscoitos ricos todas as tardes, até janeiro.
