Delicioso molho de castanha de caju como substituto do creme
tempo
Tempo de preparação: 2 horas e 15 minutos
Tempo total de preparação: 2 horas e 15 minutos
Eu não sou vegano, mas gosto de experimentar novas receitas. Eu me deparei com este delicioso molho de creme de caju.
Que também tem a vantagem distinta de que é mais saudável do que um molho de creme, pois as castanhas de caju contêm uma alta proporção de proteína e magnésio, bem como ferro e vitamina B6.
ingredientes
- 90 g de castanha de caju
- 125 ml de mistura de amêndoas
preparação
- Você deve mergulhar os cajus pelo menos 2 horas antes de precisar deles para cozinhar, ainda melhor durante a noite. Melhor em uma tigela ou tigela pequena com água suficiente para cobrir. Isso facilita o processamento adicional no mixer e é mais fácil de digerir.
- Em seguida, escorra os cajus e enxágüe bem.
- Agora no liquidificador com as castanhas de caju e leite de amêndoa até que o molho fique cremoso.
