Tomilho e alecrim gratuitos em azeite
Muitas ervas, como tomilho ou alecrim, são fáceis de congelar no azeite. Eu descobri que eles mantêm seu gosto maravilhoso.
E é tão fácil:
Pegue um recipiente de cubos de gelo, corte as ervas secas em pedaços e coloque-os nos pequenos compartimentos. Agora despeje o azeite por cima e no congelador.
Após o congelamento, você pode manter os pequenos pedaços bem em sacos de congelação. Então você tem o mesmo para fritar, assar - ou para a salada - uma pequena porção de óleo de ervas picante.
À temperatura ambiente, derrete imediatamente, tive que me apressar ao tirar fotos!
Da mesma forma, você pode congelar ervas delicadas como endro e estragão na manteiga - então você pode refinar imediatamente o frango picado.
