Bolo "MOUSSE-AU-CHOCOLAT"
ingredientes
- 1 solo vienense, 3 camadas
- (Escuro)
- 1/8 l de café forte e frio
- 3 colheres de sopa de conhaque
- 2 PK. "Mousse-au-Chocolat", e. Dr.Oetker
- 400 ml de leite
- 200 g de creme
- 50 g de barra de chocolate raspada
- merengues
preparação
A esponja suja com café e conhaque de molho.
Faça um pacote de "Mousse-au-Chocolat" com metade do leite e metade do creme.
Escove duas das 3 camadas do solo de Viena com ele. O terceiro andar vem como uma tampa no topo.
Faça o segundo pacote de "Mousse-au-chocolat" para cobrir a superfície do bolo e a borda.
Polvilhe o bolo com o chocolate ralado.
Merengues pequenos como puffs cremosos por cima!
