Couve-flor assada com queijo | TV TheFruitAndFlowerBasket
ingredientes
- uma couve-flor
- uma xícara de creme
- Sal e um pouco de suco de limão
- 2-3 fatias de queijo Gouda
- 2 ovos
- um recipiente refratário (assadeira)
preparação
- Corte a couve-flor no meio e retire o caule.
- Coloque as florzinhas de couve-flor em água salgada por meia hora para que nenhum inseto seja fervido.
- Corte o queijo Gouda em pedaços pequenos.
- Cozinhe a couve-flor em água salgada por cerca de 20 minutos.
- Aqueça o creme lentamente e adicione os pedaços de gouda. Aqueça tudo até formar uma massa cremosa.
- Separe os ovos, adicione um pouco de suco de limão e sal à clara e bata até formar uma massa dura.
- Escorra as florzinhas de couve-flor e coloque em um molde à prova de fogo.
- Levante as claras sob a mistura de creme de queijo, em seguida, despeje sobre a couve-flor.
- Coloque a caçarola no forno pré-aquecido e cozinhe até o topo ficar bem dourado.
Aproveite sua refeição!
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