Espetos de pimenta champignon com queijo de montanha
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Para a temporada de churrasco, preparei estes deliciosos espetos vegetarianos de cogumelos e pimenta com queijo da montanha.
ingredientes
- 500 g de cogumelos brancos
- 1 vermelho e 1 pimentão verde
- 200 g de queijo de montanha (picante)
- Sal de alho / pimenta
- salsa
- óleo de girassol
- espetos
preparação
- Por favor, insira espetos de madeira em água (5 minutos), com espetos de metal lembre-se que você não queima seus dedos.
- Remova as hastes dos cogumelos.
- Corte o queijo da montanha em cubos de 1,5 cm (dependendo do tamanho do cogumelo).
- Corte as pimentas em pedaços sobre o tamanho dos cogumelos.
- Encha os cogumelos com os cubos de queijo.
- Prepare espetos: 1 cogumelo recheado, depois um pedaço de paprica, etc.
- Pincele os espetos com azeite, pimenta, sal e frite na panela levemente untada até dourar. Feito. Se você gosta, polvilhe com salsa.
Isso se encaixa um molho de tomate picante, e quem não quer vegetariano, carne grelhada.
Dica: Frite as hastes e adicione como enfeite vegetal ou salada.
