Sobremesa creme de castanha | TV TheFruitAndFlowerBasket
Hoje eu gostaria de apresentar a minha própria sobremesa de castanha criada.
Tem um gosto muito cremoso e saudável e, na verdade, agrada a quase todos. Uma sobremesa de castanhas é especialmente recomendada no inverno, pois nos aquece por dentro.
Ao servir, você pode deixar sua imaginação correr solta. Vista-se em um copo ou sirva bem em um prato. Também é muito bom geléia de amora ou cornalina. Até mesmo um delicioso molho de chocolate é sempre!
ingredientes
Este montante é suficiente para 5 porções agradáveis.
- 200 g de castanhas cozidas
- 300 ml de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- canela
- 50 g de manteiga
- 250 ml de topo / chantilly
- para decoração: corações de chocolate, palitos ocas
preparação
- As castanhas, já cozidas em água, são esmagadas em cerca de 200 g e fervidas em 300 ml de leite e 1 colher de sopa de açúcar granulado por mais 15 minutos.
- Misture com a varinha a uma massa fina e, possivelmente, adicione um pouco de leite, para que possa misturar melhor.
- Em seguida, adicione canela, açúcar de baunilha e 1 cl de rum.
- Mexa a mistura de castanhas por cerca de 15 minutos, mexendo sempre (note - ela queima um pouco!). É melhor mexer com uma colher de pau.
- Enquanto a massa ainda estiver quente, 50 g de manteiga são bem mexidos.
- Agora, resfriar por cerca de 1 hora e, em seguida, a massa doce é treinada por meio de saco de canos em copos.
- Se você gosta, dê-lhe uma colherada de geléia de amora e decore a sobremesa com chantilly, coração de chocolate e palitos ocos.
Dica: O Maronicreme acabado (sem chantilly) dura cerca de 3 dias no máximo. 5 graus na geladeira. Para esta capa com película aderente ou coloque em um recipiente adequado com tampa de fechamento bem.
No dia seguinte, o creme engrossou um pouco, mas ainda tem um gosto muito delicioso!
Desejo-lhe boa sorte!
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