Sopa de frango da panela de pressão
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 50 min.
Tempo total de preparação: 1 h 5 min.
Sim, tive sorte e peguei a grande panela de pressão Fissler. Desde que foi minha primeira panela de pressão, fiquei muito feliz com isso e já estava muito curioso como isso funciona.
Minha primeira tentativa com ele foi uma sopa de galinha, porque eu sempre cozinho a sopa com um frango, e como você sabe, dependendo do seu tamanho, um frango leva muito tempo para cozinhá-lo. Eu costumo deixá-lo ferver por cerca de 2 - 2 1/2 horas. Claro, uma panela de pressão é ótima aqui.
ingredientes
- aves de ebulição
- Legumes ou caldo de galinha
- 1 pacote de sopa de legumes frescos (vegetais para se adequar ao seu humor, brócolis, feijão, etc.)
- salsa
- sal
preparação
- Eu cortei os legumes em pedaços (salsa chega ao fim do tempo de cozimento)
- Então eu cozinho caldo suficiente no pote aberto, cerca de 2 a 2 1/2 litros ou mais.
- O frango já descongelado é lavado em água corrente e colocado no caldo. (Desde que eu tinha um frango pequeno, ele se encaixa bem, com os maiores eu iria dividi-lo em pedaços menores depois de lavar)
- Deixe ferver e adicione os legumes e sal.
- Agora o pote pode ser fechado e você vai
Depois de um tempo de cozimento de 50 minutos, minha sopa estava pronta, o que é metade do tempo normal de cozimento, claro, em primeiro lugar economiza eletricidade, e em segundo lugar, com fome não tanto tempo para esperar por comida.
Enquanto isso, eu cozinhei macarrão, que eu sempre adiciono à sopa. O frango eu tomo da sopa e cortei pequeno, em seguida, espalhar alguns pedaços de carne em pratos e despeje a sopa de macarrão sobre ele, polvilhe com salsa. Feito!
sugestão
Corte os legumes em pedaços maiores, porque a desvantagem de tal panela é que ela não pode nem mesmo ser aberta no meio, então você deve sempre se certificar de que os ingredientes precisam do mesmo tempo de cozimento. Eu já tinha pensado nisso e cortei os legumes em pedaços maiores.
Suportado por Fissler e TheFruitAndFlowerBasket com um produto Fissler gratuito.
