Chocolate e bloco de chocolate derretido facilmente
Quem faz bolos ou biscoitos conhece o problema: como faço para derreter a cobertura e bloquear o chocolate sem muita confusão e esforço? Aqui está a minha dica:
Então você usa o calor restante do forno para facilitar o trabalho. Cortar a cobertura ou bloquear o chocolate em pequenos pedaços, coloque em um copo de cerâmica e coloque no rack de cozimento. Feche a porta do forno e depois de um curto período o calor restante fará com que tudo derreta. Agora eu posso pintar meus assados com ele.
Se eu tiver uma quantidade grande para escovar, é uma vantagem para derreter pequenas porções. Isso me garante que a massa fica espalhada.
