Chocolates de biscoito de chocolate (sem ovo) - Cachorro Frio
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
Quando criança eu amava Cold Dog, este bolo de biscoito de chocolate. Mas agora um pedaço inteiro deste bolo é sempre muito poderoso para mim. Aqui está a idéia de cachorro frio como chocolates com biscoito de chocolate (sem ovo).
1. Quem já conhece uma receita para cachorro frio:
- Faça a massa de chocolate como de costume.
- Esfarele os biscoitos e misture com a mistura de chocolate
- Faça salsichas da massa de biscoito de chocolate (mais ou menos tão grosso que você possa segurá-las com o polegar e o indicador).
- Enrole as salsichas em papel alumínio, papel manteiga ou filme plástico. Papel ou papel alumínio também pode ser útil na formação de salsicha
- Coloque na geladeira por duas horas
- Fatias de salsichas frias e como "salame de chocolate" servir
Como as "fatias de linguiça" são muito gordurosas, o processamento a seguir ajuda
Forma de chocolates
- Das fatias de salsicha formar bolas e rolar nas migalhas de biscoito restantes
- Coloque em chocolates e mantenha a calma.
2. Qualquer um que não conheça uma receita para cachorro frio, pode aceitar isso:
ingredientes
- 125 g de manteiga macia
- 100 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 2 ovos
(Tomei 4 colheres de sopa de sementes de chia inchada em vez dos ovos, ou seja, ½ colher de chá de sementes de chia seca + 4 colheres de sopa de água, como na figura 2 das sementes de chia da ponta como substituto do ovo)
- 1 colher de sopa de porto (se as crianças comerem suco de laranja)
- 100 g de cacau
- 125 g de biscoitos amanteigados
preparação
- Esfarele os biscoitos e coloque-os de lado
- Mexa a manteiga até ficar espumoso
- Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha e mexa até ficar espumoso
- Adicione os ovos ou sementes de chia inchadas e mexa até ficar espumoso
- Adicione o porto ou suco de laranja e mexa até ficar espumoso
- Junte o cacau
- Dobre em migalhas de biscoito
Então continue como descrito acima em 1. ponto 3.
3. Variantes:
Para o clássico sabor do cachorro frio, recomenda-se a receita acima. Há agora as maiores variações de chocolate na loja para comprar, chocolate com sementes de gergelim, com sal, pimenta, pimenta ... Se você só quer tentar se isso é algo para o seu próprio gosto, rolando as bolas em crumbles adequadamente temperados. Como streusel possui além de migalhas de biscoito:
- gergelim
- coco ralado
- palitos de sal de gergelim desintegrado
- polvilha colorida
- amêndoas moídas ou picadas
- quebradiço
- Crumble de algumas lascas de pimenta ou flocos de amendoim sob as migalhas de biscoito
Quando o gosto for bom, você também pode variar os cookies na próxima vez. Eu acho que vou tentar speculoos ou substituir os biscoitos (pelo menos em parte) com palitos de pretzel. Quando criança, eu gostava de manteiga de pretzels com cacau como uma tarde vespertina. Os ingredientes estariam aqui então.
