Biscoitos de Natal - trabalho em equipe e sedução
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Período de descanso: 12 horas
Tempo total de preparação: 12 horas e 30 minutos
Natal pode ser muito chato. Quando tantas pessoas agacham no apartamento (ou saiam, dizem hoje)! O peru de EDEKA ainda tinha 2 quilos de gelo dentro e depois o forno queimava em 24.12. por ...
A preparação para o Natal será boa para toda a família. Em novembro, deve ocasionalmente cheirar a canela e cravo em nossos apartamentos.
E há algo para todos, o avô, neto e bisneto, assim como o processador de alimentos. Os adultos devem, é claro, ser tolerantes com os membros mais jovens da família quando cortam e decoram.
A receita para o nosso biscoitos de Natal Eu encontrei em um livro nos anos sessenta. Isso é facilmente mudado na família hoje em dia.
O que nossos biscoitos consistem em:
ingredientes
- 400 g de farinha tipo 405
- 100 g de amido de milho (trigo ou milho)
- 200 g de açúcar
- 250 g de margarina de girassol (temperatura ambiente)
- 100 g de avelãs, moídas
- 2 ovos (cerca de 100 g)
- 3 g (1/2 pck) de fermento em pó
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de gengibre
- 1/2 colher de chá de canela, moído
- 1/2 colher de chá de cravo
preparação
- Naturalmente, os ingredientes secos são misturados primeiro. Só então os dois ovos e a margarina são adicionados. Isso também funciona com liquidificador ou processador de alimentos.
- Deixei a massa embrulhada em papel alumínio durante a noite na geladeira (por causa dos ovos!) Puxe.
- Antes de cortar, a massa é amassada pacientemente e estendida, os restos são amassados de novo e de novo.
- O forno deve ser pré-aquecido (não rápido) a 180 ° Celsius. Uma lata é cozida em cerca de 15 minutos.
Depois de esfriar, os biscoitos podem ser decorados.
- Tradicionalmente, muitas vezes tomamos glacê de limão.
- Coberturas de cobertura m. E. O aroma de biscoitos muito forte, enquanto o esmalte de limão realmente mais forte complementa as especiarias.
- Interessante e agradável, encontro um esmalte claro com açafrão. Para este efeito, açafrão (0,5 gramas por xícara de açúcar em pó) é derramado com pouca água quente, embebido em uma pequena peneira, novamente em um pouco de água etc. O resultado é - misturado com açúcar em pó - um esmalte amarelo claro com um leve sabor açafrão.
- Claro, algumas pessoas querem biscoitos coloridos, eles também entendem, com cores de tubo e bolsa, ver fotos.
Para calorias-consciente: Assim, uma média de biscoito de Natal com 8 gramas "peso total" é equivalente a 1 ponto (Vigilantes do Peso).
